2022年鸡蛋价格低开高走,且10月创下近十年最高值,同时带动淘汰鸡价格明显上扬。但作为蛋鸡养殖的源头,鸡苗市场表现不温不火,与鸡蛋价格形成“剪刀差”趋势,主因养殖周期延长导致需求量减少。11-12月是鸡苗需求旺季,但由于饲料成本上涨、鸡蛋价格高位,养殖单位倾向于推迟补栏,鸡苗市场或“旺季不旺”。
从蛋鸡行业来看,鸡苗是蛋鸡养殖的起点,由于蛋鸡养殖周期较长,一年内鸡苗的单位需求次数较少。按每批次5000只计算,万只以上的规模养殖单位,年内至多补栏2次即可满足需求。对于10万只以上的中等规模企业来说,按全进全出及3万只/批次补栏鸡苗,则年内可补栏4次及以上。再者,鸡苗本身不能存储,所以鸡苗销售是订单式生产,灵活性较差。随着国内蛋鸡养殖规模集中度提升,鸡苗的订单式生产销售特点更加突出,对需求变化的反映也更为敏感。
监测数据显示,今年前10个月,鸡苗销量呈倒“V”型走势,旺季特征不明显;且总销量为37546万羽,比去年同期减少6.55%,亦低于过去五年同期均值5.11%。
鸡苗生产销售的订单式特点,决定了需求量是影响鸡苗价格波动的重要因素。从实际情况来看,鸡蛋价格、淘汰鸡日龄及养殖盈利均会影响需求量。通过对2016-2022年数据进行分析得出,鸡蛋价格、淘汰鸡日龄、鸡苗销量、养殖盈利与鸡苗价格的相关性系数分别为0.17、0.32、0.53、0.50,其中鸡苗销量、养殖盈利是影响鸡苗价格的两个重要因素。虽然淘汰鸡日龄代表一个养殖周期的结束及下一个周期的开始,但养殖单位如果有独立的育雏室,淘汰日龄对鸡苗需求并不存在必然的影响。但从整个行业来看,淘汰鸡日龄延长会导致鸡苗补栏需求后置,进而影响鸡苗销量和价格,这在2022年表现得比较明显。
从鸡苗价格的季节性波动特点来看,今年下半年鸡苗价格走势与近年季节性规律也不一致,且10月出现反季节上涨现象,主要是受到鸡蛋价格强势上涨及鸡苗需求增加双重提振。从历史规律来看,11-12月鸡苗价格整体是上涨趋势,主要得益于需求旺季拉动。但目前饲料成本高企,影响养殖单位补栏信心,且鸡蛋、淘汰鸡价格均处于相对高位,养殖盈利处于业者心理预期上限,延迟淘汰现象较普遍,养殖周期有进一步延长的可能性,预计11-12月鸡苗需求量或低于近年同期水平,鸡苗价格涨幅亦或不及历史同期。
综上所述,今年鸡苗价格在正常区间中高位运行,但鸡苗需求量处于近五年同期较低位,主要受到养殖周期延长导致的需求量减少影响。随着饲料成本居高难降及鸡蛋价格高位坚挺,预计11-12月蛋鸡养殖周期仍有拉长可能,鸡苗需求旺季或“成色”不足,鸡苗价格或以季节性偏弱甚至反季节性态势收尾。