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2023年一季度我国蛋鸡市场分析及后市预测
来源: 时间:2023-05-04

引言

今年一季度,鲜蛋销售价格同比大幅上涨,鲜蛋生产成本同比小幅上升,商品代蛋鸡场总体保持较好的盈利状态。同期,商雏销量同比略有增加,雏鸡价格同比持平,但因雏鸡生产成本同比上升,父母代种鸡场总体经营业绩欠佳。那么,后期鲜蛋供给多少?成本如何变化?有哪些影响因素?全年盈利几何?

 

第一部分 鲜蛋市场现状

1、蛋价指数分析

 

 

今年一季度,全国各月蛋价指数均值为4692点,比去年同期均值4190点,上升了502点,同比升幅为11.98%。比近六年同期均值 3950点,上升了742点,同比升幅为18.78%

2、成本指数分析

 

 

今年一季度,全国各月成本指数均值为4356点,较去年同期均值4243点,上升了113点,同比升幅为2.66%。比近六年同期均值 3655点,上升了701点,同比升幅为19.18%

3、盈利指数分析

 

 

今年一季度,全国各月盈利指数均值为336点,较去年同期均值-53点,上升了389点,升幅为733.96%;比近六年同期均值 295点,上升了41点,升幅为13.90%。按今年一季度的全国社会平均斤蛋盈利0.336/斤计算,折合只鸡年盈利为 13.44元。

综上所述,今年一季度鲜蛋价格和鲜蛋成本同比均有所上升,但由于蛋价升幅比成本升幅更大,所以商品代蛋鸡场总体处于较好的盈利状态。

 

第二部分 鲜蛋市场成因分析

12023年一季度在产蛋鸡存栏水平

今年1-3月份在产蛋鸡平均存栏9.57亿只,比2022年同期平均存栏9.34亿只,增加了 0.23亿只,增幅为2.46%;但比近六年同期存栏均值9.91亿只,下降了0.34亿只,降幅为 3.43%。由此可见,今年一季度的鲜蛋供给明显低于常年平均水平,对蛋价和盈利构成了有力的支撑。

 

 

22023年一季度斤蛋盈利水平

根据鲜蛋市场历史规律,在没有受到行业外部重大影响因素干扰的情况下,斤蛋盈利与在产蛋鸡存栏具有较强的负相关关系。今年一季度在产蛋鸡存栏,比2022年同期存栏略高,但低于近六年同期平均存栏。正常情况下,今年一季度盈利水平应该比2022年同期略低,比近六年同期略高。但实际情况是, 2023年一季度平均斤蛋盈利为0.34/斤,比2022年一季度平均斤蛋盈利 -0.05/斤,提高了0.39/斤,比近六年同期平均斤蛋盈利0.30/斤,提高了 0.04/斤。

通过可比口径的量化分析,可以判断今年一季度的斤蛋盈利基本处于正常水平,而2022年一季度受其它因素影响,其斤蛋盈利比正常水平低了0.40/斤左右。那么,究竟是什么原因导致的呢?

 

 

12022年一季度豆粕价格上涨:因20221-3月份豆粕价格逐月大幅上涨,导致饲料价格和斤蛋成本同步大幅走高,因豆粕涨价导致一季度鲜蛋成本提高大约 0.20/斤左右。

 

 

22022年初以后种摊成本提高:从2022年初开始,淘汰老鸡的前期育成身价大幅提高,进入产蛋高峰期时育成成本大约提高8/只,导致2022年一季度鲜蛋的种摊成本比2021年度提高大约 0.20/斤。

由于鲜蛋生产成本上升传导到蛋价上涨,通常需要4个月左右的滞后期。从20222-3月份蛋价较1月份未升反降看, 2022年一季度的鲜蛋成本大幅上升未能被蛋价及时合理覆盖, 导致2022年一季度平均斤蛋盈利大约被压缩了0.40/斤。

 

第三部分 商雏市场现状

1、在产父母代蛋种鸡存栏

 

 

今年一季度,全国在产父母代蛋种鸡月均存栏为1222万套,较去年同期的1253万套,下降31万套,同比降幅为2.47%。比近六年同期平均存栏 1290万套,下降68万套,同比降幅为5.27%

2、社会平均种蛋利用率(含祖代场自养父母代)

 

 

祖代场自养父母代的月均种蛋利用率,与地方父母代场种蛋利用率按加权平均计算,今年一季度全国父母代场的社会平均种蛋利用率为77%,较去年同期的64%,上升了13个百分点,同比升幅为 20.31%。比近六年同期平均利用率70%,上升了7个百分点,同比升幅为10.00%

3、父母代场的商雏产销量

 

 

今年一季度,全国商雏月均销量为8821万只,较去年同期的8322万只,增加了499万只,同比增幅为6.00%。比近六年同期均值 8881万只,减少了60万只,同比降幅为0.68%

4、地方父母代场商雏价格

 

 

通过对我国蛋鸡主产区地方父母代场的调查数据显示,今年一季度,全国地方父母代场的商雏均价为2.74/只,与去年同期的2.74/只持平。比近六年同期均价2.79/只,下降了0.05/只,同比降幅为1.79%

综上所述,今年一季度的父母代种鸡存栏略有下降,种蛋利用率有所上升,商雏补栏数量与近六年均值基本持平,但因雏鸡生产成本相对较高,父母代种鸡场总体经营业绩欠佳。

 

第四部分 商雏市场成因分析

1、今年1月份商雏补栏量明显偏低

由于去年12月初新冠疫情防控策略调整,随后感染病例大幅增加,加之今年春节在1月中下旬之间,商雏补栏需求减少,两种因素叠加,导致今年1月份的商雏补栏数量明显偏低。

2、今年3月份商雏补栏量明显偏高

由于今年2月份的鲜蛋消费淡季里,鲜蛋依然保持了盈利的状态,大家的商雏补栏热情被点燃,但因1月份种蛋入孵率过低,2月份的全国商雏供给未能满足需求,有一部分顺延到了 3月份,导致今年3月份的商雏补栏量明显高于常年同期水平。

3、地方父母代场商雏价格偏低

近几年,由于规模化的商品代蛋鸡场增加,青年鸡企业发展迅猛,对商品代雏鸡的数量、质量和服务需求更高了,导致中小型的地方父母代种鸡企业竞争压力增大,在一定程度上抑制了商雏价格。

 

第五部分 后期蛋鸡市场预测

我国鲜蛋市场的周期性波动,主要是受行业周期(跨年大周期)与季节周期(年内小周期)的双重影响。行业周期影响鲜蛋供给,季节周期影响鲜蛋需求。鲜蛋供给水平高低,是构成鲜蛋市场波动的主要矛盾的主要方面。

12023年度鲜蛋供给水平评估

前期商雏补栏数量多少,决定后期在产蛋鸡存栏水平高低,在产蛋鸡存栏水平的高低,决定着当期鲜蛋供给水平的高低。如果将今年4-6月份的商雏补栏数量按照2019年同期补栏水平进行评估,通过蛋鸡市场分析模型可知,今年1-12月份全国在产蛋鸡月均存栏(理论值)为 10.06亿只,比2022年存栏均值9.46亿只,增加了 0.60亿只,同比增幅为6.34%。但比前六年存栏均值 10.22亿只,下降了0.16亿只,同比降幅为 1.57%。可见,2023全年鲜蛋供给能力依然偏低。

 

 

2、鲜蛋的季节性消费需求特点

蛋鸡市场大数据表明,在鲜蛋供给相对稳定的情况下,受鲜蛋消费需求和消费习惯的影响,我国鲜蛋市场表现出明显的季节性周期规律,即上半年需求弱,蛋价低,盈利少;下半年需求旺,蛋价高,盈利多。但由于20231-3季度在产蛋鸡存栏偏低, 4季度存栏偏高,从鲜蛋供给的角度看,可能会在一定程度上弱化上下半年的盈利差异。

 

 

3、其它影响因素

1)猪肉价格的影响:根据生猪产业数据,2023上半年猪肉供给充裕,猪肉价格偏弱,下半年猪肉供给可能转入偏紧状态,从鸡蛋与猪肉的比价关系角度看,对下半年蛋价具有一定的支撑作用。

2)原料价格的影响:由于南美大豆增收,目前国内大豆期货及现货价格已呈现出走弱的趋势,导致2023年度鲜蛋生产成本大致呈前高后低的走势。鲜蛋成本的下降,会在一定程度上增加鲜蛋的盈利空间。

4、后期市场预测

根据对2023年度在产蛋鸡存栏(即鲜蛋供给水平)的评估,结合鲜蛋的季节性消费需求特点,参照蛋鸡市场历史规律,并考虑原料价格对鲜蛋成本的影响,以及鲜蛋与猪肉的比价关系,综合评估全年社会平均鲜蛋盈利在0.50/斤左右,鲜蛋市场基本呈现“大年偏弱”的特征。

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