我国是世界鸭蛋生产与消费大国，鸭蛋生产量和消费量约占全 球 90% 以上。不仅拥有丰富的地方品种资源和悠久历史， 而且具 有灿烂的饮食文化和众多的知名品牌，为我国居民提供蛋肉食品 稳定供给与丰富菜篮子，推进我国农业农村发展、农民就业与增 收， 发挥了重要作用。然而， 自 2016 年蛋鸭生产量达到峰值（存 栏量、鸭蛋产值分别达 2.32 亿只、 474.10 亿元） 以后， 我国蛋鸭 产业一直处于持续下滑、低速上升的瓶颈期，加之非洲猪瘟、新 冠疫情影响，市场波动较大。 2022 年蛋鸭存栏量、鸭蛋产值分别为 1.49 亿只、389.0 亿元，较 2016 年分别下降 35.34%、17.95%。

蛋鸡产业是现代畜牧业发展与农业农村现代化建设的重要组成部分，与农产品安全稳定供给息息相关。近年来，我国居民鸡蛋供给量总体充足，鸡蛋消费较为平稳，价格受成本影响有所波动。从供给侧看，蛋鸡产业仍呈现“小规模、大群体”特点，成本利润率较低。从消费端看，消费者对蛋品营养安全的需求趋势明显。未来，鸡蛋供需宽平衡，自动化、数智化、品牌化是蛋鸡产业发展的大趋势。本文从2023年国内外蛋鸡产业生产与贸易形势、产业技术进展、产业发展存在的问题、未来发展趋势及政策建议等方面进行前瞻性分析，以期为蛋鸡产业高质量发展提供对策借鉴。

玉米在饲料中使用比例占到百分之五六十以上，是名副其实的饲料之王。玉米质量好坏直接决定着饲料品质的好坏。随着新玉米的上市，在饲料中的应用比例逐渐提高。但新玉米在开始使用的一段时间饲料企业常常碰到一些问题： 表现在猪上引起大面积乳仔猪拉稀、部分大猪出现消化不良和浅黄色饲料样粪便的情况；在蛋、种禽上使用，会引起蛋鸡粪便稀甚至下痢、生长缓慢、死淘增加、产蛋率下降、蛋壳蛋黄颜色变浅、蛋清稀薄、料蛋比增高、授精率和孵化率降等；肉禽会出现糞便稀薄下痢、料肉比增高、原粮样便。以上这症状俗称“过料”。那么造成“过料”的原因是什么呢?又该用什么方法怎么去解决呢?下面我们讨论一下新玉米在饲料使用中存在的问题的成因及对策。

目前，我国市场经济发展十分迅速，蛋鸡养殖事业发展前景一片大好，面对着人们对蛋鸡需求的逐渐增加，越来越多蛋鸡养殖场步入到规模化养殖发展中，给养殖户带来了更多效益利润，但同时也逐渐暴露出很多问题，影响了规模化养殖蛋鸡的水平。为了更好的促进蛋鸡规模化养殖发展，远卓农牧首先挖掘分析了蛋鸡规模化养殖中存在的问题，在此基础上提出了相应的解决办法，以供参考。

笼子养鸡设备与农民的利益直接相关。许多养鸡户的育雏、配种和蛋鸡的比例失衡，达不到要求。饲养面积往往太小，饲养密度太高，饲料和饮水槽不够。可以说，这是养鸡户普遍存在的问题，也是影响蛋鸡经济效益的重要因素之一。让我们看看它