家禽没有汗腺，主要通过呼吸蒸发散热来维持正常体温。正常情况下，鸡的体温40.5-42℃，心跳每分钟150-200次，呼吸每分钟22-25次。鸡适宜的生长温度为 18-24℃，达到26℃时鸡还可以通过喘气的方式让外界空气与呼吸道粘膜接触散热；28℃以上时鸡热应激开始表现明显；高于32℃鸡仅靠张口呼吸已无力排出过多的热量，尤其在高湿条件下，热应激表现得更加严重，造成鸡群死亡。要想安稳度夏，需要降低鸡的热应激反应，从而降低热应激对鸡造成的伤害。

山西某养殖户蛋鸡日龄400天，存栏10000只，配备风机和水帘降温方式，进风口配备前端有水帘，两边屋檐下有小窗，鸡舍的截面面积为42㎡，水帘安装面积为30㎡，风机安装10台（规格1.4m）；舍内湿度显示50%、温度计显示37℃；开启了水帘降温，在开启前端水帘降温的同时，使用了纵向通风模式，手动把小窗全部关闭，这时出现两侧风机扇叶不能完全打开、水帘启动时前后温差在4鸡舍前后温差大导致尾端鸡群热应激引发的思考-5℃、感觉有发闷现象，显示屏上的静压值显示为37帕（静压值过高）。前段水帘有变形凹陷现象，后端鸡群出现热应激表现。

夏季天气炎热，外界环境温度远远超出鸡群所适宜的温度范围，鸡群无汗腺，只靠自身的方式已无法散去多余的热量，需要人工的方式帮助其散去热量。因此，夏季通风应采用满足三个匹配的前提下、以降低体感温度为核心的纵向通风模式。

俗话说得好的闷热（用温控表操控风机的鸡舍最容易出这个问题），远卓农牧解决方案是风机打开数目不能简单减少（传感器显示的环境温度降低了，但鸡的体感温度增加了，利用环控系统的组合操控模式联动控制风机和降温水帘的通风量，须要依据鸡舍状况选择合适的通风方式。

高温对采食量和生产性能的影响产蛋鸡的最适温度范围是13-26℃，其维持体温所需代谢能最低，饲料转化率最高，生产效益最好。环境温度超过26℃时，鸡体温与环境温度差减小，体热散发难度增加，便会产生应激反应。热应激时采食中枢的兴奋受到部分抑制，而消化道活动的减弱使消化道充盈度增加，为加速散热、减轻热负荷而增加饮水量，使采食量进一步减少。减少采食量是动物在高温条件下保持机体热平衡的一种保护性反应。在21～30℃范围内，气温每上升1℃，采食量下降1.6%，在32～38℃范围内，气温每上升1℃，采食量降低4.6%。采食量下降时，能量、蛋白质的摄入量相应减少，同时由于增加饮水量，肠道内消化酶浓度降低，食糜通过消化道的时间缩短，在一定程度上影响到营养成分的消化率，特别是大部分氨基酸的消化率降低，从而影响鸡的生产性能。蛋鸡表现为蛋重降低、蛋壳变薄、变脆，表面粗糙，破蛋率上升；肉鸡的生长速度和饲料利用率下降。温度升高导致的家禽生产性能的下降，约占总下降量的80%，而能量采食不足导致的性能下降只占20%。