应激即机体受到内、外界环境刺激，使其内部的平衡稳定受到破坏的一种状态。就鸡群而言，创伤、冷热、惊吓等均是应激源。冬季容易引发鸡群冷应激。冷应激会直接影响鸡群的生产性能、繁殖性能、自身免疫以及鸡蛋品质。因此，冬季应做好预防措施。

一、注意饮水管理

冬季严禁用冰冻水饲喂鸡群，可以适当给饮用水加温，这样可以防止鸡群饮水后出现消化不良、拉稀等现象。

二、预防性投药

天气突变时，可以在鸡的饮水或饲料中适当加入多种维生素，也可以在饮水中加入葡萄糖，以减少鸡群冷应激。

三、调整饲料营养

当环境温度过低时，蛋鸡的采食量和养分转化率等都会发生变化，饲料的配方设计也要做相应调整。为了保持蛋鸡的生产性能，冬季应该增加玉米的添加量或适当添加油脂来提高饲料中的能量水平，适当降低蛋白质含量，其他物质如钙、磷、维生素等可以保持不变或略有提高。

四、做好鸡舍的保暖工作

提前了解近15天的天气预报，在天气突变前做好鸡舍的防寒保暖工作。在寒冷的鸡舍里，鸡往往缩成一团，通过分解体内脂肪产生大量热能来抵御寒冷，或者加大采食量进行自我调节。这样不仅降低体质，而且降低饲料转化率，导致经济效益降低。因此，做好鸡舍的防寒保温工作是冬季饲养的头等大事。

1.增加鸡舍的保温性

冬季应增加鸡舍保温隔热层。鸡舍顶棚的失热占舍内总失热的60%以上，所以顶棚的隔热层的厚薄、隔热材料的好坏，对鸡舍的保温起着决定性作用。另外，墙壁的导热性也很重要。如果在冬季发现鸡舍顶棚和北墙有结霜现象，就应该增加保温层的吊棚，用塑料布或油毡纸增加隔热层，堵北窗，也可以在主风向距离鸡舍合适的地方设挡风屏障，以缓解北风侵袭。

2.增加鸡舍的密闭性

标准化鸡舍在天气转冷后应关闭纵向通风进风口和湿帘，以免冷空气来时造成冷应激。另外，要注意观察鸡舍有无其他漏风的缝隙，如屋顶与房檐接口的缝隙、未使用的风机、粪沟缝隙、门窗接口缝隙等处。注意观察鸡舍的墙壁、棚顶、隔断是否有水珠形成，凡能形成水珠的位置，冬季会有冷空气渗进鸡舍，造成局部鸡群受凉。因此，要封闭除进风口以外的缝隙，避免造成局部低温区或者通风短路。

五、注意通风换气

冬季为了保温，需要增加鸡舍的密闭性。与此同时，还要注意为鸡舍通风换气。因为鸡的新陈代谢比较旺盛，若不注重通风，容易造成舍内空气污浊、湿气增大、垫料潮湿，甚至导致氨气、硫化氢、二氧化碳、甲烷及粪臭素等倍增，灰尘及微生物等超过鸡舍卫生标准，致使鸡群发生呼吸道系统疾病，影响鸡群健康。所以，冬季要把防寒保暖和通风换气有机结合起来。通风的次数和时间以人在鸡舍内不感到刺鼻、闷气为原则。标准化鸡舍一般根据目标舍温与设备的最小通风量来设定风机运行，保持冬季舍内气流速度在0.1-0.2米/秒之间，使鸡舍内氨气、硫化氢、二氧化碳等的浓度达到鸡舍卫生标准要求。