蛋鸡一生的产蛋量、养殖效益的85-90%由后备母鸡的培育是否合格决定，而奠定后备母鸡发育状况的是青年鸡培育。

一、青年鸡优劣的评价标准：

1、胫长、体重的意义：体重虽是青年鸡发育的重要指标，但相胫长、肌肉等的发育指标还是处于次要地位。胫长、肌肉代表了全身骨骼、体况的发育状态，决定开产后脱肛、啄肛的发生率、终生蛋壳质量和高峰期的持续性等重要生产指标。而且胫长、肌肉的发育又有极其严格的时间限制。胫长在6-8周发育最快，之后变缓慢，10-12周后基本停止（骨骼的长度、厚度发育基本完成）；而肌肉也具有早期发育的特性。骨骼（胫长）、肌肉的发育具有早期投入和需要价值较高的氨基酸、有机钙磷（优质鱼粉）满足的特性，相对于体重而言更难以达标。

2、常见商品蛋鸡青年鸡胫长、肌肉的发育标准：一般而言优质青年鸡要确保体重超品种标准10%左右的基础上，胸肌指数最好在2，中型商品代10周胫长在90毫米以上。

3、青年鸡优质的评价标准：可以说“人分三六九等，鸡分一二三四！”。一等鸡 胫长体重双超标，高产稳产没烦恼；二等鸡胫长达标体重超，鸡蛋大、产蛋好，唯一不足有死淘；三等鸡胫长够数体重轻，蛋率波动常发生；四等鸡胫长不足体重小，产蛋不行病不少，风吹草动跑不了。

二、我国目前青年鸡的整体状况：

1、行业处于落后的阶段，没有突出的名牌产品：受利益、自身技术等多重因素限制，整个行业处在军阀混战的价格竞争阶段。优质青年没有得到应有的价格，在不利因素的刺激下，不少青年鸡养场为了迎合价格、体重而忽视出力不讨好的青年鸡胫长、肌肉发育的培育，造成行业处在低端水平。

2、养鸡场受观念、技术等的影响培育的青年鸡不甚理想：由于蛋鸡养殖没有专门培训机构，处在师徒相传的粗放阶段；加上绝大部分养殖场（户）管理者对密度、营养、饮水、料槽、通风等缺乏数据化的概念；以及受场地条件、养殖观念的诸多限制，处在不会做、盲目做、不舍得投入的混乱状态，造成自己培育的青年鸡也不十分理想。在怀疑自己的时候，进而购买看似有着高大上设备（也不一定养好鸡）的鸡场青年鸡，结果往往还是失望。

总之，养好蛋鸡是系统工程，即使育雏多年的人，也存在知识的漏洞，具体操作顾此失彼，养殖场必须从鸡舍建筑、布局、通风、光照、密度、饮水、饲料，免疫和保健等全要素考虑，加强鸡群肠道健康和保肝护肾，增强免疫力，才能培育出优质高产的青年鸡。