养鸡日常管理包括九项内容：相对稳定的温度，适宜的湿度，通风换气，定时定量给料，适当的光照，不间断饮水，卫生防疫与用药，观察鸡群，饲养记录。这些细节工作的好坏直接影响饲养成绩。

1、相对稳定的温度：温度是指冷热的程度。成年鸡的体温是41℃左右，初生雏鸡的体温大约比成鸡低3℃，直到十日龄以后接近成年鸡。我们说的温度高或低，都是指得相对高低，即：室内的温度与当日龄的标准温度相比较而言的。

温度对肉鸡的影响及解决的方法：对于快速增长的肉鸡，温度太高、太低或温度突变都会影响其生长速度，尤其现在更新换代后的肉鸡，对温度突变更为敏感。只有鸡舍提供相对稳定的温度，维持其自身必需的能量，肉鸡才能快速健康地生长。育雏期由于雏鸡体温低，全身长得是绒毛，不能起保温作用，很难适应外界温度的变化，既怕冷、又怕热，因而育雏温度尤为重要。它直接影响雏鸡的体温调节、运动、采食、饮水、饲料转化率。

育雏前十天的温度最好能保持标准温度，昼夜温差不要超过±1℃。如果温度过低，会造成卵黄吸收不好，消化不良（过料），引起呼吸道疾病，增加胸腿病；温度过高且湿度低时，会饮水过多，造成拉稀，采食量减少，生长缓慢。

如果长期处在高温下养殖，会造成抗寒能力差，抗病能力弱，易患呼吸道疾病。因此冬季养殖时，三周以后舍内的温度最好不要高于标准温度，也不要低于标准温度5℃。温度太低时，饲料转换率会降低。在饲养中期(18~35日龄），对温度也很敏感，特别是换羽时期。这期间既要保持室内的温度又要保证有足够的通风量，所以很可能因为把握不好通风量大小，造成温差过大，引起拉稀或呼吸道疾病。这是整个养鸡过程最难把握的一个环节，一定要根据季节、天气、地理位置、鸡舍性能、辅助设施等情况，处理好温度与通风之间的矛盾。

在升温的情况下通风，在通风时注意保温，控制温差不超过3℃。在饲养后期，尤其是出棚前的两天，要根据季节情况，尽量保持室内的温度和外界的温度相对一致，即：外界环境温度高，室内温度略高，外界环境温度低，室内温度略低。这样可以减少交鸡途中应激造成的死亡损失。总之，环境温度、通风量以及湿度等控制着室内的温度，温度对鸡的健康快速生长起着关键性的作用。

温度的突变会造成应激，引起多种疾病。温度的高低决定着饲料的转换率和抗病能力：即温度高饲料转换率高但抗病能力差；温度低饲料转化率低但抗病能力强。这就要根据实际情况把握好“度”，在不同的季节不同的时期选择最佳的温度，处理好温度与料肉比之间的矛盾关系，让鸡快速健康的生长。影响温度最主要的因素就是天气的变化，所以一定要随时掌握天气变化情况，要把一周的天气情况通过天气预报牢记在心。

2、适宜的湿度：湿度是相对湿度的简称，它是指空气中含水分的多少，不是指地面的潮湿程度。湿度不仅和温度有关还和通风有关。

当通风量一定时，地面有充足水分的情况下，温度升高水分蒸发，空气湿度会增高；地面在没有充足水分的情况下，温度升高，空气湿度会降低。温度高不代表湿度就高，温度低不代表湿度就低。比如：在夏季的早晨虽然温度较低，但人们感觉空气很潮湿。是由于夜间温度降低时在地面上凝结成了小水珠，当太阳升起，温度逐渐升高时，这些小水珠逐渐蒸发，使空气湿度增加；但到中午温度高时湿度反而会下降，是由于地面的水分不足的缘故。

冬季育雏时提高鸡舍湿度是一件很困难的事，提高湿度就必须升高温度让地面的水分蒸发，但水分蒸发又要吸收大量的热能，舍内的温度会降低。只有用很好的取暖设备耗费大量的能源才能既保证湿度又保证温度。所以湿度和温度是一对矛盾。在湿度无法达到理想湿度的情况下，可以适当降低一点温度来做补偿。在冬、春季育雏预温时，人们为了节省燃煤，往往只注意温度而不管湿度，把鸡舍烧得干热，这样育出的小鸡大多数会拉稀，而且死亡率高。原因就是温度太高而湿度太低。在干燥的季节一定要注意湿度。

湿度对肉鸡的影响及解决的办法：虽然鸡对相对湿度的要求不像对温度那样严格，但是在湿度过高、过低的极端情况下，同样会对鸡的正常生长发育造成很大的危害，尤其是育雏期前三天，如果鸡舍的相对湿度过低（达不到30%）时，由于孵化厂的相对湿度很高（75%），雏鸡很难一下适应，常常出现往饮水器里钻的“洗澡”现象。这是因为相对湿度过低，再加上育雏的温度很高，雏鸡皮肤的水分很快就被蒸干，且体内的水分随呼吸大量散发，很快会缺水。

为了补充身体的水分就要争着多喝水，往潮湿的地方钻。这种“洗澡”现象说明相对湿度太低，是很危险的。轻则会因抢水造成部分鸡只压死、淹死、挤死。重则造成拉稀、消化不良，甚至脱水。若连续一周内相对湿度不够，会使腿趾皮肤皱巴干燥、无光泽，体弱，卵黄吸收不良，或因饮水过多发生下痢，死亡率明显增高。这些死亡的雏鸡往往比正常鸡要小很多，鸡爪紧缩干巴无光泽，粘肛。提高鸡舍湿度较好的办法是用加湿暧风炉或用锅炉蒸气。用喷雾气喷热水是一种较好的应急办法。

但在秋天雨季育雏时要适当控制湿度，湿度过高会使雏鸡羽毛生长不良，脏乱，食欲差，病菌和寄生虫易繁殖而导致发病。如果饲养后期由于秋天雨季或通风不好造成湿度过高，会使病菌大量繁殖，导致室内空气质量变差，造成传染性疾病，如球虫病等。降低湿度的办法：一是控制地面的水分，二是在保温的情况下加大通风量。在温度一定时，通风和湿度也是一对矛盾关系：通风量大湿度降低；通风量小湿度增加。总之，湿度在育雏的第一周特别重要，对鸡有很大的影响。它不是可有可无的指标，而是一项不可缺省的硬指标。

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